ぱんくず

風味豊かな手打ちそば

板橋区、志村坂上のランチ、ディナーに美味しい蕎麦を愉しむなら和食「割烹手打ち蕎麦 よし田」。
風味豊かな国産石臼挽きの蕎麦粉をブレンドする手打ちの二八蕎麦。
毎朝手打ちで仕込み、水回しからこね・延ばしなどのひとつひとつの工程に手を抜かず、 口に運んでいただいた際に、のど越しは滑らかで、ほのかな香りと甘み、 蕎麦本来の上質な味わいをお楽しみください。 蕎麦との相性も考え、出汁取りからこだわった江戸風つゆにて、 更に風味をお楽しみいただけます。

コース料理

冷たいおそば

コース料理

温かいお蕎麦

コース料理

コース料理

つかの間のランチタイムに美味しいお蕎麦はいかがでしょうか。
定番のせいろはもちろん、季節の食材を使用したお蕎麦もございます。
逸品のご用意もできますので、お酒を飲みながらお寛ぎいただけます。

メニュー例

海老野菜天せいろ

1,700円